Château Adélaïde Grand Looping Gaillac Rouge 2018

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Château Adélaïde

Grand Looping

Gaillac AOP

Rouge 2018

Vin vinifié en fermentation intégrale en fut de chêne, et élevé 12 mois en fut

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Sud-Ouest
	Appellation	Gaillac
	Cuvée	Grand Looping
	Couleur	Rouge
	Millésime	2018
	Alcool	14%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles et mécaniques. Egrappage total, Fermentation en fût de chêne, Pigeage fréquent, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique. Elevage en fût de chêne, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires.

Allergènes

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